Ингридиенты:
- 500 г капусты
- 1 морковь
- 2 яйца
- 7 ст. л. сметаны
- 7 ст. л. муки
- соль
- перец
- зелень
- 4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Капусту, морковь и зелень мелко нарезать или измельчить при помощи блендера.
2. В полученную массу добавить яйца, сметану и муку.
3. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
4. Из приготовленной массы сформировать котлеты.
5. Обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.
6. Готовые котлеты подавать со сметаной, посыпав зеленью.