Ингредиенты:
Приготовление:
- Помидоры нарезать, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить в собственном соку до мягкости на слабом огне.
- Зелень и лук мелко порубить и положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, закрыть крышкой и тушить до золотистого цвета. Затем добавить зелень и лук в тушёные помидоры и тушить вместе до тех пор, пока томат не станет темно-красным, затем добавить муку и сливки.
- Соединить с бульоном, и, помешивая, проварить суп до густоты.