Аджика
Вкуснятик.рф Ингредиенты:
- 1 кг моркови
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг яблок (кислых – "Антоновка")
- 4 кг томатов
- 0,5 стакана соли
- 1,5 стакана растительного масла
- 2 ст. очищенного чеснока
- 2-3 стручка горького перца
Приготовление:
1) Все овощи натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, перемешать
2) Добавить соль, перец, чеснок
3) Варить 30-40 мин и закрыть в стерилизованные банки
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
- Количество порций:12
- Кухня:русская
- Уровень сложности:средней сложности
- Время приготовления:60 мин.
Опубликовано вСоусы