Пирожки из песочного теста

Ингредиенты:
мука - 4 ст.
масло сливочное - 300 г
яйцо - 2 шт.
дрожжи - 50 г
вода - 3/4 ст.

Приготовление

1) Смешать в миске дрожжи и воду, перемешать, подождать 5 минут

2) Добавить яйцо

3) На доске нарезать масло на мелкие кусочки, всыпать муку и перемешать до образования мелких крошек.

4) Добавить получившуюся массу в миску и замесить тесто.

5) Тесто раскатать в пласт 0,5 см, вырезать небольшие кружки.

6) Добавить начинку (например, изюм), защипнуть края.

7) Сверху смазать взбитым белком с сахаром.

8) Запекать до появления румяной корочки

Опубликовано вВыпечка