Приготовление:
1) Рыбу очистить от костей, мелко нарезать.
2) Лук мелко нашинковать (для любителей острого – подержать в уксусе)
3) Укроп измельчить.
4) Смешать сыр, лук, укроп, добавить мелко нарезанные вареные яйца, рыбу.
5) Огурец нарезать тонкими пластинками.
6) На лист лаваша выложить огурец, готовую массу с рыбой.
7) Лаваш завернуть конвертиком.